16.01.2013
Nombre d’heures par module : 42 heures
Durée : 14 semaines
Nombre d’heures par semaine : 1h30 X 2 = 3 h, ME à 16h15 et SA à 11h
Public : tout public (étudiant et adultes)
Niveau : A2 acquis
Objectif : Pratiquer le français en se familiarisant avec une partie très importante de la culture française: la cuisine et ses secteurs professionnels associés. Développer des connaissances techniques liées aux professions de l’hôtellerie et de la restauration et plonger au cœur de l’expérience sensorielle en découvrant à Kiev l’univers des établissements concernés (rencontre des personnels d’établissement, ateliers pratique dans les cuisines des restaurants partenaires).
Programme : Une méthode de français de l’hôtellerie et de la restauration
Hôtellerie-Restauration.com vous amènera à communiquer en français dans des situations courantes des professions de l’hôtellerie et de la restauration. Mettre en pratique ses connaissances et compétences avec des professionnels français du secteur.
Ce cours constitue une première étape dans la préparation du Certificat de français du tourisme et de l’hôtellerie de la Chambre de commerce et d’industrie de Paris.
Méthodes : Hôtellerie-Restauration.com
Documents authentiques.
Approche authentique: partenaires des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration (restaurant « Très français », « Vernissage » et l’hôtel « Opéra »).
Merci à vous qui vous intéressez aux activités récentes de l’Institut français d’Ukraine. Depuis sa réouverture, le 1er septembre 2022 et avec une équipe réduite, l’IFU a adapté ses activités et ses missions prioritaires. Avec le lycée français Anne de Kiev et avec le réseau des Alliances françaises en Ukraine, Il demeure au service de notre diplomatie d’influence dans ce pays. Je vous propose donc de parcourir ces quelques pages pour découvrir les projets menés à bien durant cette première année de guerre, nos activités, nos partenaires, nos réussites mais également nos difficultés. L’IFU est actuellement le seul institut culturel étranger accueillant du public en Ukraine. C’est aussi une manière pour nous de soutenir ce pays dans sa résistance à l’agression.
Merci de votre visite.
Olivier JACQUOT
Conseiller culturel – Ambassade de France en Ukraine
Directeur de l’Institut français d’Ukraine
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